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Jun
14
Fri
2013
14:55
雞肉南瓜粥(11M)
材料:
洋蔥1
顆、雞胸肉二大塊、小南瓜
1
顆、北海道起司2
條
、蒜頭5
顆、
白米及糙米各半
杯
作法
:1.將蒜頭切末、起司切小丁、
洋蔥切小丁、
南瓜
切成四大片、雞胸肉切碎
2.將雞胸肉稍燙熟(時間上別太久)即可
3.將蒜頭、
洋蔥
放入鍋中煮滾後(加四碗水),最後再加入起司攪拌
4.完成步驟3後,倒入白糙米、南瓜放在上層,放入電鍋中熬煮即可(外鍋2杯水)
4.電鍋跳起後悶煮20分即可端出,端出後將雞胸肉一起攪拌後放冷後置於冰磚盒。
PS.因為南瓜有甜度,所以此次沒有加入高湯
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